酱爆鱿鱼卷

作者： Hi_Samantha

终于耐心的第一次切鱿鱼卷

用料

• 鱿鱼 4只
• 辣椒
• 胡萝卜
• 蒜
• 姜
• 生抽
• 蚝油
• 葱

酱爆鱿鱼卷的做法步骤

步骤 1

鱿鱼切背花，不要切断，“十字”型切。

步骤 2

切好的鱿鱼圈过水，鱿鱼就会卷起来。不要过水太久。

步骤 3

青椒切片，葱切断，姜切丝，蒜切片，胡萝卜切片。

步骤 4

锅烧热，倒少许油，倒入辣椒，蒜，姜。胡萝卜片。

步骤 5

倒入过水后的鱿鱼，用生抽，蚝油调味。

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀后出锅

菜谱创建时间：2014-10-09 10:02:11