一挖一麻袋--椒盐小土豆

作者： 佟小鹤

这个小土豆不是很常见,我也是今天早晨去早市的时候发现的,赶紧来个二斤,先煎了,之后再研究研究别的做法,其实我一直再寻找另外一种小蔬菜,就是小洋葱,因为之前的红酒烩牛肉都是用大洋葱代替的,想尝尝小洋葱是个什么味道！

用料

• 小土豆 15个左右
• 葱蒜末 少许
• 干辣椒 少许
• 盐 半茶勺
• 椒盐 1茶勺

一挖一麻袋--椒盐小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净,放入水中煮半个小时,煮到全熟为止

步骤 2

把小土豆在案板上拍一下,拍扁了,撒上一点盐

步骤 3

锅中放油,放入土豆,两面都煎成金黄色,然后放入辣椒,蒜末爆香

步骤 4

最后撒上椒盐和葱末即可以出锅了

步骤 5

步骤图

菜谱创建时间：2014-10-08 17:21:16