咸鸭蛋蒸毛豆

作者： 江南豆妈

这是一道非常简单好吃的家常配粥菜。但好多厨友说第一次见这样的做法，这里就建个菜谱分享给大家。大伙有料的赶紧做吧，真得好好吃！

用料

• 毛豆子 2两
• 生咸鸭蛋 3只
• 生鸡蛋 1只
• 黄酒 少量

咸鸭蛋蒸毛豆的做法步骤

步骤 1

准备一个大碗，把咸鸭蛋和鸡蛋打入。鸡蛋液要打开。到入少许黄酒。

步骤 2

加入洗净的毛豆子，稍用筷子拌匀。

步骤 3

上冷水锅大火蒸熟即可。

菜谱创建时间：2014-10-08 11:20:15