把猪肉切成肉碎,用生粉搞拌
把虾头切掉,剥掉虾壳,用牙签把黑色虾线去掉
把韭黄切成一小段
把姜片切成姜碎
把步骤1-4混合,加入盐巴、糖、生抽、芝麻油、胡椒粉、蛋清混合一起
可以包70只.饺子皮用蛋黄封口,非常结实