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排骨蒸面(电饭煲版本)

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每天自己做饭,快厌倦了自己千篇一律的味道。今天终于有了小突破。耶! 蒸面来自于室友的启发。 不是放架子上蒸,而是在做好底料后把面直接撒在上面不要动,然后盖了盖子蒸。等水差不多烧干就okay啦。

用料

排骨蒸面(电饭煲版本)的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前泡一个晚上。排骨开水过一下,放电饭煲里炖。加料酒,姜和泡开的木耳。

步骤 2

等排骨炖熟了,水差不多没过排骨,放手擀面,平铺在排骨表面。

步骤 3

一定要盖盖子炖噢,差不多水炖干了,面就熟啦。快熟前加盐,加香菜末,把面拌一拌。开吃

菜谱创建时间:2014-10-06 03:05:15
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