蚂蚁上树

作者： 槑槑梅梅56725

肉末粉条，你懂的。 因为之前囤了很多土豆粉，一包90克，正好做一盘。

用料

• 粉条 90克
• 肉末 50克
• 蒜末 少许
• 姜末 少许
• 生抽 一汤匙
• 剁椒 一汤匙半
• 葱花 少许
• 白糖 半汤匙

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

没拍步骤图。 1,锅热后倒入油，立刻下肉末煸炒，直至肉末开始往外吐油，肉末水份炒干。

步骤 2

2,加蒜末姜末，加一匙半剁椒，小火炒至出红油。

步骤 3

3,将提前泡软的粉条放入，加水，没过粉条即可，大火烧开，加一匙生抽，半匙白糖。

步骤 4

4,转中火，并用筷子随时翻动避免糊锅。

步骤 5

5,尝尝咸淡，可适量加盐和胡椒粉。

步骤 6

6,汤汁收浓，撒葱花，起锅装盘。

菜谱创建时间：2014-10-05 21:06:48