西多士

作者： 素貓

西多士，茶餐廳名物，配一杯絲襪奶茶就是一個完美的下午茶了

用料

• 方包 兩片
• 花生醬 隨意
• 蛋 一個
• 奶 1 1/2湯匙
• 五香粉 少許
• 奶油 一小片
• 糖漿 適量

西多士的做法步骤

步骤 1

方包去邊

步骤 2

花生醬用刀不斷搞拌，拌後會更幼滑哦

步骤 3

取一片方包，抹上花生醬，喜歡多少抹多少吧～平日在茶餐廳吃的塗的太小氣了，我這裡是厚厚一層

步骤 4

蓋上另一塊方包

步骤 5

雞蛋、奶、五香粉放碗裡拌勻，五香粉只要一點點就好了

步骤 6

調好的蛋漿倒碟子裡，讓面包沾上蛋漿，先是方包的四邊，注意力度要輕，沾上蛋漿就好，不要用力壓

步骤 7

再來是面包的兩面，同樣不要用力壓

步骤 8

下油鍋炸，油不用太多，僅僅淹過一片方包的厚度便足夠，期間把多士輕輕轉圈，不要把多士往鍋裡壓，會讓面包吸油，吃起來很油膩的

步骤 9

炸好一面翻面炸另一面

步骤 10

炸好的樣子，用厚一點的方包效果會好一點

步骤 11

炸好後趁熱放一小塊奶油在上面讓它溶化，然後按喜好倒上糖漿

步骤 12

吃吧！

菜谱创建时间：2014-10-05 14:24:09