香辣蟹

作者： 单单-31

白蟹两只

用料

• 白蟹 2只
• 大蒜 150克
• 生姜 100克
• 茭白 200克

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

白蟹洗净，切块，放适量料酒、盐，去腥。

步骤 2

炒菜两倍油量，烧热，放入生姜，放蟹块炸香。

步骤 3

剩油锅，放入大蒜炒香，放入茭白，翻炒7成熟，加辣椒、酱料，翻炒。加入蟹块，翻炒。

步骤 4

最后加料酒，可以量多点。闷2分钟。加葱丝。

菜谱创建时间：2014-10-02 17:00:10