番茄牛肉蘑菇烩饭

作者： camille要变大厨

非常好吃的烩饭~煮的过程中会有非常美妙的香味出来，酸酸甜甜的味道，因为有意大利香醋的加入更加香醇，一口气就可以吃掉半碗的气势！！！也可以用电饭锅做哦~（详见小贴士）P.S 美国的火比中国小哦，大火就相当于中火，做的时候请注意火的大小。

用料

• 米 一杯
• 番茄 2个
• 蘑菇 适量
• 牛绞肉 适量
• 香菜 1/2把
• 洋葱 1/2个
• 蒜 适量
• Balsamic Vinegar（意大利香醋） 一个瓶盖的量
• 糖 少许

番茄牛肉蘑菇烩饭的做法步骤

步骤 1

用中火翻炒洋葱和蒜直到变软，倒出。

步骤 2

大火放入牛绞肉翻炒直到变色

步骤 3

番茄切丁，和第一部的材料一起加进锅中，煮到有汁水出来，转中火。

步骤 4

加入米饭与材料充分混合，再加入没过材料的水，转小火焖煮。

步骤 5

5分钟后加入部分香菜。

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步骤 6

步骤 6

再过五分钟加入盐，黑胡椒和糖。

步骤 7

再过五分钟，加入少许意大利香醋和剩余香菜。完。

番茄牛肉蘑菇烩饭的小贴士

如果用电饭锅做的话，就把所有材料翻炒过放入电饭锅即可，按下煮饭键。

菜谱创建时间：2014-10-02 11:59:28