先将鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，切入蒜一小块一小块，放入料酒，生抽，最后放蜂蜜，蜂蜜一定要比生抽多，不然做出来会很咸。然后搅拌下，等锅热了放油，把鸡翅放下去。翻几下，转小火，闷两三分钟，再翻两三分钟就可以出锅了。