清炒黄秋葵

作者： 102私房烘焙

去年的春天，公公自己种植了一些黄秋葵。凡但在报纸上杂志上看到可以预防治疗糖尿病的保健菜，他都会买来种子精心培植，在他的不断坚持和勤劳耕耘下，收获颇丰。这不，前两天他还送了一些刚刚采收下来的黄秋葵给我们尝尝呢。趁食材新鲜，赶紧炒来吃了，这个菜做起来非常简单快捷。 首先将黄秋葵的根部切掉洗干净，放入沸水中煮2分钟捞起滤干切成小段，锅上火倒油放入黄秋葵，炒1分钟，撒少许盐，再炒1分钟出锅装盘。三下五去二就搞定了。尝一下，口感鲜嫩滑爽，好吃极了！

用料

• 黄秋葵 中等9个
• 油 少许
• 盐 少许

清炒黄秋葵的做法步骤

步骤 1

将黄秋葵的根部切掉洗干净

步骤 2

放入沸水中煮2分钟捞起滤干

步骤 3

切成小段，锅上火倒油放入黄秋葵，炒1分钟

步骤 4

撒少许盐，再炒几下出锅装盘

菜谱创建时间：2014-09-29 15:00:38