红萝卜切片,西兰花切小块,虾抛壳留尾,猪肉洗净放一点油,沙茶酱淹十分钟
红萝卜和西兰花分别过一下水,方便待会下锅炒易熟,鸡翅洗净,用姜、葱、蒜、酱油、孜然粉胡椒粉腌制十五分钟
锅里放油不用炸所以油不用太多,鸡翅粘一层厚生粉直接下锅煎
鸡翅煎好捞出备用,锅里放一点点油,放入葱粒和蒜茸煎一下,放一点盐,再把鸡翅倒入锅里翻滚下下孜然粉,美味的孜然鸡翅就完成啦
锅里放油再下蒜蓉,再放虾炒一下,再把煮过的西兰花下锅炒,最后加少许盐,鲜虾西兰花就完成啦
锅里放油再下蒜蓉,再猪肉炒一下,再把煮过的红萝卜下锅炒,最后加少许盐,红萝卜炒猪肉就完成啦
鸡翅表面切两道,方便入味