准备好材料,Let’s动起手来! 烤箱预热到150℃(或300℉)
首先把黄油切成小块,在室温下放软然后加入白砂糖。
将两者混合,如果有电动打蛋器的话最好稍稍打发,没有也没关系,简单混合就好。
轻轻地倒入蛋黄。因为过重的话黄油会飞翔的到处都是,包括你脸上,惨痛教训啊-_-b
让蛋黄与碗里的朋友热情地拥抱在一起~
把抹茶粉跟面粉在另一个碗里混合均匀。
将混合的粉类与蛋黄和它的朋友们组成新的家庭,多么温馨的一幕啊(¬_¬)
如果不喜欢黄油粘在手上的感觉可以先用刮刀搅拌,等面粉都结成图里的小块时再改用手揉面。
将所有材料揉成一个面团,就像搓橡皮泥一样~So easy~然后将面团放入冷藏室约20分钟。
烤箱预热到150℃(或300℉)。拿出面团,用两片保鲜膜包住它,然后将它压倒,额,是擀扁。
等到面团被蹂躏成了大概0.5厘米厚的面饼时,用模具压出形状。如果没有模具的话,可以在厨房寻找各种杯子瓶子盖子;或者直接用刀把面饼切成想要的形状。
排排坐,放入烤盘。烤盘最好铺油纸,或者抹一层油以防粘底,入烤箱10分钟~