【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬

作者： Serena很宅

减脂必备！非常健康且简单的一道菜！

用料

• 三文鱼 一块
• 芦笋（可以换成西兰花/荷兰豆等蔬菜） 适量
• 橄榄油 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 大蒜（可省略） 一瓣
• 辣椒（可省略） 一个
• 柠檬汁（可省略） 少许
• 原味酸奶（调汁用，不喜欢可以换你喜欢的任意酱料） 适量

【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬的做法步骤

步骤 1

烤箱170度预热 三文鱼抹油，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱

步骤 2

烤15-20分钟，根据鱼块大小而定 如果没有烤箱，就改用平底锅煎，10-15分钟

步骤 3

芦笋洗净，准备好蒜和辣椒

步骤 4

倒一点点油，芦笋下锅煸炒，变色后加入一点点水和生抽调味，也可以什么都不加，原汁原味

步骤 5

芦笋出锅，摆盘完毕，三文鱼也就差不多了

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步骤 6

步骤 6

调汁：在原味酸奶中加入少量盐、黑胡椒和柠檬汁，搅拌均匀

步骤 7

把调好的酸奶倒到三文鱼上

步骤 8

摆几颗小番茄提升一下逼格，完毕

【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬的小贴士

1.酸奶要选没有味道的，比如希腊酸奶，不过也许甜的酸奶有另一番风味（有人试了请告诉我～ 2.芦笋可以换成其他蔬菜，西兰花啦荷兰豆啦卷心菜啦都可以，喜欢吃啥放啥。注意芦笋熟了之后会变黑，可以晚点炒，看起来更美

菜谱创建时间：2014-09-28 06:00:49