桂花布丁

作者： yaya_zoe

当时是用水晶桂花糕多出来的白色部分做的，觉得倒掉太可惜，就灵机一动，做了个布丁，这么看着还真秀色可餐呢。

用料

• 椰浆 30g
• 淡奶油 20g
• 水 200g
• 糖 20g
• 吉利丁粉 5g
• 糖桂花 适量

桂花布丁的做法步骤

步骤 1

用适量冷水将吉利丁粉溶解，再隔水加热直至完全溶解

步骤 2

将吉利丁粉溶液与椰浆、淡奶油、水、糖混合后搅拌均匀，直至糖完全溶解

步骤 3

将上述混合物倒入模具容器中，我在这里就用了个小碗，放入冰箱冷藏，待凝固后取出，倒扣入盘中脱模即可

步骤 4

最后淋上点糖桂花，摆盘

菜谱创建时间：2014-09-27 17:25:02