金灿灿的软饼干——南瓜泥曲奇

作者： 蝶舞九天

最喜欢吃南瓜了，也喜欢吃各种南瓜制品，南瓜饼、南瓜馒头都很好，做成小饼干金灿灿的，也非常诱人~这是一款软饼干，虽然用了黄油，但是黄油味道我觉得并不算突出，烤完了只有迷人的香甜~ 我用的南瓜泥水分有点大，亲们做的时候，要根据自己南瓜的水分和饼干大小调节烤制的时间哦。

用料

• 黄油 30g
• 熟黄瓜泥 65g
• 白糖 40g
• 低粉或中粉 60g
• 无铅铝泡打粉（无亦可） 1/4 小勺

金灿灿的软饼干——南瓜泥曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖打至发白。

步骤 2

熟南瓜泥分次加入，搅拌成均匀的奶油糊。

步骤 3

低粉和泡打粉筛入奶油糊内，用刮刀不规则挤压成均匀的面糊。

步骤 4

面糊装入裱花袋，挤出花型。烤箱预热170度，烤制25分钟，余热焖10分钟。

步骤 5

如果你加了泡打粉，烤制过程中饼干会膨大，从烤箱取出高度会有稍微回落是正常的。

菜谱创建时间：2014-09-27 16:39:56