田园肉末迷你pizza

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

自制pizza不仅料多业界良心，而且更加健康卫生啦！ 迷你小pizza一人一个吃起来也方便，个头小小很呆萌哒！

用料

• 猪肉
• 罐头玉米
• 小番茄
• 香菜
• 生抽 淀粉 盐 胡椒粉 五香粉
• 高筋面粉 100g
• 盐 1.5g
• 糖 5g
• 水 50g
• 油 5g
• 酵母粉 1g

田园肉末迷你pizza的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块用绞肉机绞成肉末，加生抽盐淀粉料酒胡椒粉搅拌后腌制。

步骤 2

材料混合，开1档位加水搅拌，搅拌后觉得不用加水了用2档揉面，揉成光滑具延展性的面团。

步骤 3

盖上保鲜膜基本发酵至2倍大，面团分隔成2份，滚圆后松弛15分钟，擀成圆饼。抹上一层番茄酱，放上一片芝士片。

步骤 4

烤箱预热180度,将肉末铺在芝士片上。烤箱烤5分钟后取出来，撒上马苏里拉芝士片继续烤10分钟.

步骤 5

将罐头玉米粒和小番茄香菜叶子铺上去装饰

菜谱创建时间：2014-09-27 16:21:02