焦糖抹茶冰激淋

作者： 瑛赫树林

想吃自制冰激淋却没有冰激淋机？不需要！一个搅拌器就Ok啦！自制冰激淋，吃到嘴里幸福的感觉很不同。简单方便，制作过程不超过10分钟。

用料

• 抹茶粉（国内淘宝网，国外亚米网） 看自己口味适量
• 牛奶 一碗
• heavy whipped cream 一小瓶，Kroger，Giant Eagle，Walmart都有卖。大约3cup-4cup
• 糖 如果想要焦糖口味多放，只想要甜口味少放
• 蜂蜜 如果想要单纯的抹茶口感，可以将糖换成蜂蜜
• 鸡蛋 2颗
• 黄油 5 teaspoon
• 搅拌机 1台

焦糖抹茶冰激淋的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入搅拌器中，充分搅拌5分钟，直到最上面一层充满泡沫

步骤 2

转被一个小锅，将搅拌好的液体在锅上慢火煮沸，然后转小火慢慢加热5分钟，不停搅拌。如果想要焦糖口味，煮的时间要再久一点，直到能看到小的黄色糖粒。可以尝一下味道

步骤 3

将煮好的液体放入冰箱冷冻，第二天就能吃啦！

菜谱创建时间：2014-09-27 09:57:04