普通面粉即可，加盐加水揉。揉到没力气的时候用快湿布罩在上面等个十五分钟，力气恢复了再揉。变成光滑面团
面团分成小块。搓成长条，再切小。然后用大拇指按压向后拖，自然成形，猫耳朵。 热水下锅煮，再次烧开捞起放在凉水里。
番茄过水去皮，胡萝卜也烫一烫。 炒鸡蛋，炒卷心菜，备用 有超市的速冻玉米粒，不放也可
橄榄油热了番茄下电饭煲，不加水！一直熬成番茄酱，然后放胡萝卜，鸡蛋，卷心菜。 一直熬，感觉稠了就行。建议别加太多水，电饭煲最不担心的就是水少.....
在番茄浓汤里放入猫耳朵，多煮会。