空碗倒入面粉，加一个鸡蛋。
葱切碎加入。
加水、盐、生抽和匀，水稍许多一点，面和稀。
加少许油，旋转锅。让油在锅里转一圈。
用勺舀入一勺面粉糊。
旋转锅让面糊变薄成圆形，并撒上芝麻。
煎一会翻个面，再煎一会儿。饼成金黄色就可以出锅了。
葱多一点非常香。在煎第一面时，拿小勺放点油，顺着锅边走一圈，煎出的饼更脆。