Rose Jam Cake法兰西玫瑰酱无油南瓜蛋糕【经济实惠版】适合新手，小烤箱适用版本

作者： MelindaDelRey

用最实惠的方案拗造型～此方子只要蛋白打发成功，新手也能成功做出诱人的甜品！（≧∇≦）无温度调节小烤箱适用版本

用料

• 鸡蛋（中等大小） 2只
• 低筋面粉 32g
• 牛奶粉 20g
• 蜂蜜 适量（看个人口味）
• 食用盐 小半勺（一点点即可）
• 玫瑰酱
• 干玫瑰花 可不用
• 南瓜泥 可不用
• 柠檬汁 三滴，去腥，可不用

Rose Jam Cake法兰西玫瑰酱无油南瓜蛋糕【经济实惠版】适合新手，小烤箱适用版本的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋白分离，打发蛋白至呈现略固体状态

步骤 2

蛋黄稍微打发几下，和奶粉、低粉、盐、蜂蜜、南瓜泥、柠檬汁混合，用硅胶搅拌棒翻滚搅动

步骤 3

蛋白加入步骤2中的蛋黄和低粉的混合物中，以翻转的方式用搅拌棒混合均匀，静置十分钟

步骤 4

倒入模具中，烤箱中层烘烤。那种无温度调节的烤箱也可以烘烤此方子，大概烤8-9分钟，可用牙签戳一下，看看里面有没有熟。

步骤 5

最后，把烤好的蛋糕切成你喜欢的形状，涂上玫瑰酱，可以拗出各种造型，再撒上少许玫瑰干花瓣，选好看一点的餐具，高逼格造型搞定！～

菜谱创建时间：2014-09-24 20:01:55