虾粥

作者： Mango杨媛er

味道超级鲜～QQ的虾加上糯糯的米粥....棒极了！！

用料

• 鲜虾 若干
• 料酒 适量
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 香菜或香葱 适量
• 米 适量

虾粥的做法步骤

步骤 1

虾洗干净、去头、剪须、去虾线、

步骤 2

背部剪开，抽虾线（肚子那里也有一条线也最好抽出来）

步骤 3

尾部剪掉，剥皮味道更鲜、更入味

步骤 4

剥好的虾➕料酒➕盐➕姜丝=腌制

步骤 5

炸虾头...虾油留下，待会用

步骤 6

煮米，快熟以后加入虾油和虾，两分钟后加入盐、料酒、鸡精等调味

虾粥的小贴士

虾油不可少哦！提鲜必备！根据自己口味调味...味道超级棒哦...... 我自己加入了黑芝麻和小香葱..根据自己口味可以放香菜、青菜、蘑菇等...

菜谱创建时间：2014-09-24 19:19:26