自制辣酱

作者： 宝贝鹏☆宇

用料

• 葱，蒜，辣椒
• 郫县豆瓣酱
• 洋葱，胡萝卜，豆角
• 油，老抽
• 辣椒面
• 白糖

自制辣酱的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，煸香豆瓣昌酱

步骤 2

放辣椒面翻炒，倒入红辣椒末和蒜末翻炒，倒入适量开水

步骤 3

翻炒一会儿，放入洋葱，胡萝卜，豆角切成的丁，接着放老油，少许白糖，不用放盐，因为豆瓣酱很咸了。

步骤 4

大火烧开小火焖一会儿等汤汁不多了就起锅了。哈哈，香喷喷的下饭辣酱就OK了！

菜谱创建时间：2014-09-23 15:43:27