花生炒熟，用擀面杖擀碎吹掉花生皮
芝麻炒熟，同时开始熬糖
糖放入无油无水的干净锅子里，开中小火熬半小时以上，密切关注糖溶成糖水后不要发黑、那就焦了。
把糖迅速倒入花生芝麻里搅拌，用擀面杖擀平，切菜刀把四边弄直，然后切长条形，整个动作要一气呵成，等冷了就不好切了。