豆渣麦片香葱鸡蛋饼

作者： 尐Vee~

熬豆浆剩下的豆渣存冷冻，加了燕麦，粗粮吃出健康生活，方子是一个饼的量，小姑娘绝对管饱，方便又简单，材料多少都不影响口感哦

用料

• 鸡蛋 一个
• 豆渣 三勺
• 牛奶 五勺
• 油 少许
• 胡椒粉，糖，盐 根据自己口味来，糖和盐1:3，想吃甜的就反一反
• 燕麦 三勺
• 小麦粉 五勺
• 生粉 1勺
• 香葱 少许，切或减成小末

豆渣麦片香葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合拌匀，材料多少都不影响成效，直至混合成稍微有粘稠且厚重感，勺子舀起后滴落，不是特别稀的就可以了，太厚加牛奶，太稀加面粉或生粉都可以嗒

步骤 2

平底锅烧热后转小火，慢慢倒入混合物，转动锅子，让混合物可以均匀的铺满整个锅，转中火加热

步骤 3

感觉底面稍微结实了再小火，用铲子将蛋饼边缘慢慢铲开，至底部可以脱离锅子，晃动蛋饼，翻面

步骤 4

另一面也用中小火加热至凝固，就差不多熟了，不放心的话就多晃动一会，或者关火后在锅中放置一会即可

菜谱创建时间：2014-09-21 22:22:39