凉拌牛肉

作者： 兔子急了也咬人

在韩餐馆吃过凉拌牛肉丝，我是个懒鬼把牛肉变成丝的过程太复杂所以省略直接切，嘎嘎！这道菜甜辣咸香而且最重要的是简单易做！

用料

• 酱牛肉 按人数自行调整
• 香菜 喜欢的可以多放一些
• 葱白 多放一些会好吃
• 干辣椒丝 喜欢辣的多放点热油浇上去很香
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 海鲜酱油 喜欢颜色深的可以多点但盐就要少点了

凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

香菜切段后放在最底下！

步骤 2

牛肉切好后微波两分钟后倒在香菜上！

步骤 3

把盐、鸡精、白糖、海鲜酱油均匀的撒在牛肉上！

步骤 4

将葱白切细细的丝，撒在牛肉上！

步骤 5

将干辣椒丝放在最上面，把花生油或玉米油烧热后浇在上面！（香味立马出来，我最喜欢听浇油时的滋滋生）从上到下拌匀，开造吧！

凉拌牛肉的小贴士

有耐心的把牛肉撕成肉丝就更好了！

菜谱创建时间：2014-09-20 18:48:34