用刀或剪刀将每一个板栗划开一个口
将水烧开,放少许盐同时倒入板栗,中小火煮20分钟左右,捞出晾干
锅里放一点点油(主要是给板栗着色),将晾干的板栗倒入锅中翻炒(小火),一两分钟就OK了,翻炒的过程会有叭叭叭的声音,这很正常不要怕哦。