黄油软化加入糖粉和蛋黄,用电动打蛋机打发,然后加入低筋面粉搅拌,再加入奶粉搅拌,再加入花生碎拌匀。
取每个16克左右,搓圆,再压扁放入烤盘,最后刷上蛋液,洒上芝麻。
我用长帝32l烤箱180度中层18分钟。