黄瓜洗净切片待用
香菜洗净切末待用
鸡蛋打入碗里,加香菜末,盐后打匀
锅热入油,炒鸡蛋,别炒太老,待蛋液全变成固体就盛出待用
刚才的油锅,炒黄瓜,加鸡蛋,加盐糖调味(也可加鲜酱油),加少量水,微煮,出锅