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秋季最适合吃的- 炸藕合
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作者:
私家小食堂
藕的营养价值很高,到了秋季是补肺的季节,多吃白色食品。藕荷加了肉末,炸得酥脆,味道很好。多炸些出来,放在冷冻室里,想吃的时候拿出来,再煎炸一下就可以了。
用料
藕
1根
肉馅
3两
面粉
30克
淀粉
30克
泡打粉
1小撮
鸡蛋
1个
胡椒粉、葱、料酒、盐
少许
秋季最适合吃的- 炸藕合的做法步骤
步骤 1
将七分肥的肉馅里加入以上调料,顺一个方向搅拌。
步骤 2
将以上粉及鸡蛋调整成稠一点的面糊
步骤 3
莲藕去皮切薄片,两片中间夹上肉馅
步骤 4
炸透盛盘
菜谱创建时间:2014-09-17 17:51:40
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