生菜肉末粥

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

猪肉：性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。 生菜：叶用莴苣营养丰富，还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。 生姜与白胡椒粉有暖胃之功效。 胃病犯了吃腻了白粥，妈妈就会给我煮肉粥... 加一点盐调味特别的好吃鲜美，重点是肉末剁粗糙一点！

用料

• 生菜
• 肉末
• 盐
• 胡椒粉
• 香油
• 生抽
• 料酒
• 生姜丝
• 白胡椒粉

生菜肉末粥的做法步骤

步骤 1

熬一锅浓稠适中的白粥， 猪肉剁成肉末，不要剁太细太碎，尽量粗糙一点，加1-2滴香油料酒，少许盐，半勺生抽腌制。 生菜一片片洗干净备用

步骤 2

熬好的白粥倒入小奶锅， 加入肉末和生姜丝，用筷子搅散开 大火沸腾后中小火熬5-10分钟， 加入生抽搅拌好熬制5分钟 加盐，加白胡椒粉

菜谱创建时间：2014-09-15 14:02:58