自制酸奶—巧克力榛子酱酸奶

作者： 琉鸢

买了一罐榛子巧克力酱来不及吃了要过期了，发现了可以做酸奶，就拿来消耗点呗~

用料

• 巧克力榛子酱 4汤匙
• 常温低脂牛奶 1L
• 可可粉 6汤匙
• 白糖 50G
• 全脂原味酸奶 125G

自制酸奶—巧克力榛子酱酸奶的做法步骤

步骤 1

取一半牛奶倒入平底锅加热，不用煮开哈~加入可可粉和白糖，不断搅拌至可可粉和白糖全部溶化。关火，将锅放在一旁冷却待用。

步骤 2

将剩下的牛奶倒入1，再加入巧克力榛子酱与原味酸奶，搅拌均匀。将搅拌好的混合物倒入分装小杯。

步骤 3

做法一： 拌匀后倒入酸奶机，发酵9小时候后，放入冰箱冷藏。发酵期间绝对不要移动酸奶机！！！！！

步骤 4

做法二： 拌匀后倒入分装小杯，将小杯放入烤箱，烤箱温度设置为40℃，调至发酵功能加热4小时，然后关掉烤箱，静置一夜8-15个小时，期间绝对不要打开烤箱！！！！

步骤 5

第二天将小杯取出，放入冰箱冷藏4小时以上。

自制酸奶—巧克力榛子酱酸奶的小贴士

制作这款酸奶时巧克力会沉底，但并不会影响酸奶的风味~

菜谱创建时间：2014-09-14 22:02:54