玫瑰豉油鸡翼

作者： 吕小姐的厨房

在云南旅游带回来一大袋子玫瑰花，一年了也没动过，晕~每次旅游总会很轻易地买各种有的没的，每次总会跟自己说要忍手~但是一到旅游的时候就high到什么都忘记了。 为了别浪费，做饭我也要用掉它~！！于是就有了这个玫瑰豉油鸡翼，而且不用炒菜，夏天做最开心了~ 更多菜谱可关注微博：http://weibo.com/miko1140

用料

• 鸡全翅 4只
• 玫瑰花干 若干
• 老抽酱油 2杯
• 生抽酱油 2汤匙
• 水 2杯
• 酒 1杯
• 冰糖 约80g

玫瑰豉油鸡翼的做法步骤

步骤 1

首先要用砂锅，砂锅因为受热均匀，煮鸡肉最好了。下少许油把姜片蒜片爆香。下1杯酒烧热。

步骤 2

之后下2杯老抽酱油，2杯水，2汤匙生抽，约80g冰糖。还有放入一小把玫瑰花干，大概8-10朵吧，这个随量没所谓。

步骤 3

中火把他们都煮开

步骤 4

码入鸡翼，改小火盖上盖子焖煮10分钟，先煮翅根这边，翅尖朝上。

步骤 5

翻过来再焖煮5分钟。打开盖不断浇汁继续煮3分钟就可以了。

菜谱创建时间：2014-09-13 20:55:40