古巴烤肉三明治

作者： JC-7

前几天看了《落魄大厨》，突然对古巴三明治感兴趣了，网上找了配方和做法，自己实验做了份吃吃，希望喜欢美食的朋友分享全球美食经验。谢谢

用料

• 猪肉 可以用里脊肉或梅花肉（梅花肉带点肥肉口感更多汁）
• 黑胡椒
• 牛至叶
• 盐
• 橄榄油
• 大蒜
• 面包 可选法棍或长条型面包，软硬适中就好
• 西式火腿片
• 黄芥末酱
• 酸黄瓜
• 黄油
• 芝士片

古巴烤肉三明治的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

黑胡椒、大蒜末、牛至叶、盐少许、柠檬汁少许腌制10-15分钟

步骤 3

烤箱200度预热5分钟，肉上烤架，烤盘加一杯水，烤40分钟左右，待表面焦黄即可。

步骤 4

冷却后切片待用

步骤 5

面包切片两面涂芥末酱放上火腿片 、烤肉片、酸黄瓜片、芝士片，合上后正反面涂上黄油。

步骤 6

抹上黄油的三明治正反面烤至松脆即可出锅。

步骤 7

也可加些生菜叶哈哈

古巴烤肉三明治的小贴士

烤箱预热200度。烤盘加水，肉放烤架上。烤40分钟，表面焦黄即可

菜谱创建时间：2014-09-13 15:21:54