《一起吃饭吧》第一集,青海大王~~辣蒸海鲜
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和老公看了一部关于美食的韩剧《一起吃饭吧》,刚看第一集,就被剧中的美食深深吸引。其中有一段女主角吃辣蒸海鲜的镜头拍了足足两分半,看得我俩直咽口水。由于家里没有大的蒸锅,就把辣蒸海鲜改成了辣炒海鲜...味道果然不错,根本停不下来...
《一起吃饭吧》第一集,青海大王~~辣蒸海鲜的做法步骤
步骤 1
豆芽去须根和小叶子,金针蘑撕成细条。焯水待用。
韭菜切小段,备用。
步骤 2
鱿鱼清理干净、螃蟹去腮,切块,虾去触须,把所有海鲜分别焯水,放入盆中,待用。
步骤 3
洋葱和蒜混合,打成泥状,与其他配料(除了淀粉)一起放入焯过水的海鲜中,搅拌均匀,腌制半小时。
步骤 4
锅烧热,加入食用油,将腌制好的海鲜倒入锅中翻炒,再倒入焯好的豆芽和金针蘑,翻炒均匀,加入韭菜段,最后加入水淀粉勾芡,出锅即可。
菜谱创建时间:2014-09-12 21:20:31