油煎大虾（热菜）

作者： YY妈咪私房菜

用料

• 一品鲜酱油
• 青虾
• 葱姜蒜
• 料酒
• 白糖

油煎大虾（热菜）的做法步骤

步骤 1

明虾用水洗过，剪掉足，须。虾背处剪开，将虾线挑掉，清洗干净，控干水。

步骤 2

锅里放比平常炒菜多一点的油，待油六七成热，放入葱姜蒜末，和大虾一起煸炒一两分钟

步骤 3

接着倒入料酒，一品鲜酱油（蒸鱼豉油也可），和些少许白糖，小火慢慢炒四五分钟即可出锅

菜谱创建时间：2014-09-11 23:54:01