快手炒面

作者： 浅言-2

方便，营养

用料

• 拉面
• 小白菜
• 番茄
• 鸡蛋
• 油
• 盐

快手炒面的做法步骤

步骤 1

小白菜切丝，鸡蛋炒好，番茄切块，大蒜切丁备用。拉面用开水抄过，放冰水中浸泡。我一般早上上班前，把凉水乘一大碗放冰箱里，中午就够冰啦

步骤 2

热锅，下油，放大蒜，微变色后放入番茄，翻炒。这时候可以把面捞起来滤水。番茄变软后加入切丝的小白菜。然后依次加入炒好的鸡蛋，面条，盐。待小白菜变软即可出锅。

快手炒面的小贴士

加入面条的时间可根据面条焯水的程度调整。也可加适量番茄酱，番茄味道会更浓郁

菜谱创建时间：2014-09-11 21:37:11