先来腌制盐仁,虾仁加入盐和料酒抓匀,腌大概15分钟
腌虾仁的时候来处理豆腐和制作酱汁。把豆腐放进开水里面炒熟,盛出备用
制作酱汁。将把前面有“-”调料倒在一起搅拌均匀备用
虾仁加一勺淀粉搅拌一下。锅烧热,放入葱姜片,炒出香味。倒入虾仁炒至变色。
倒入豆腐翻炒几下。然后倒入调好的料汁。大火收汁就好啦