把南瓜切成大小一样的长条块状,蒜头拍扁待用
热锅下油,下葱白和蒜头炒香,再下南瓜煎至两面酥焦熄火待用
再把砂锅烤热,把蒜瓣和葱白铺均匀在砂锅底,把南瓜块排列整齐,调味下厨邦鸡粉和少许盐,盖盖,小火焖5分钟即可