核桃仁放入预热175度的烤箱烤7-8分钟后，取出放入保鲜袋用擀面杖压碎。
鸡蛋打入植物油中，用手动打蛋器打散。
加入白砂糖，混合均匀。
筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
加入核桃碎仁，混合均匀成面团。
分成25g左右的小分，搓成团，压扁放置在铺好油纸的烤盘上。表面刷一层蛋黄液或蜂蜜，洒上芝麻。放入预热好180度的烤箱，中层15分钟。