小熊蛋包饭

作者： 李呱呱

在堆糖上看到过类似的图片，简直萌翻了~ 然后瞬间母性大发，心里想着以后自己的孩纸，嘚啵嘚啵开做…… 然后过程中发现，那些美美哒的便当做出来的背后简直暗藏了各种心酸泪有没有 比如说这哥们儿的头怎么都不好摆，摆起摆起成了平躺死人状了，耳朵也老掉老掉…… 类似吧啦啦 简直心酸。

用料

• 青豆粒 少许
• 白米饭 两碗左右分量
• 生抽 少许
• 鸡蛋 2个
• 盐 1g
• 白胡椒粉 0.5g
• 火腿 少许
• 海苔 少许
• 胡萝卜 少许
• 芝士片 一片

小熊蛋包饭的做法步骤

步骤 1

蒸一锅白米饭，最好选用稍稍有糯性的米，这样后面小熊比较容易捏成型。

步骤 2

炒一人份炒饭作为小熊的身子：锅内加少许油，将胡萝卜粒、火腿粒以及青豆粒先下锅炒熟，再加入一人份米饭以及少许鸡粉，白胡椒粉，盐，葱花炒均匀即可盛出备用。

步骤 3

装一碗白米饭，加入少许生抽调色至微微褐色，搅拌至每一粒米饭上色均匀。可以带上一次性手套拿手直接揉搓比较方便。备用。

步骤 4

将芝士片或火腿片剪出两片耳朵以及嘴巴。

步骤 5

将海苔剪成眼睛。

步骤 6

将之前超好的米饭作为身子摆盘摆好。并捏出熊脑袋和耳朵，将耳朵固定在脑袋上。将剪好的火腿片或芝士片粘上。

步骤 7

脑袋后面用了一小根切成柱状的胡萝卜做支撑，以便熊脑袋能侧卧不倒。

步骤 8

捏一个小圆柱形饭团作为手，摆好。

步骤 9

将两个鸡蛋打散，加入少许盐。用平底锅摊成一张圆饼状。盖在小熊身上。完成。想要被子厚一点的可以适当增加鸡蛋的用量。

菜谱创建时间：2014-09-10 17:29:17