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香蕉牛奶玛德琳

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作者: 爱的田美
加了香蕉的玛德琳,口感比较湿润。 ps:关于用油的问题,一定要用黄油,或没有味道的玉米,葵花子油,否则油的味道会掩盖香蕉的香味!喜欢减油的亲,用油的量可以减少20克左右,但油的作用可以使蛋糕保存时间更长些,蛋糕放冰箱回油后,会更好吃!

用料

香蕉牛奶玛德琳的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮装进保鲜袋,压成泥。

步骤 2

鸡蛋打散,加入玉米油,糖粉,搅拌均匀,倒入香蕉泥。

步骤 3

面粉,奶粉,泡打粉过筛,筛入蛋液中,翻拌均匀。

步骤 4

拌好的面糊静至15分钟,用勺子舀入涂了油的玛德琳模具中,八分满就可以。

步骤 5

烤箱预热,180度烤10-15分钟就可以拿出,趁热脱模。

菜谱创建时间:2014-09-09 22:48:37
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