素炒小圆菇

作者： 叶难惟

简单鲜美的快手菜~~蘑菇特有的鲜味和青椒，简直绝配啊~~配料也简单，保留食材原始的味道~

用料

• 圆菇 300g
• 鸡汤 2勺（调羹）
• 青椒 少许
• 木耳 少许
• 盐，水淀粉，料酒，芝麻油 适量

素炒小圆菇的做法步骤

步骤 1

圆菇洗净，切片，焯热水

步骤 2

木耳提前泡发，洗净，青椒切片

步骤 3

锅中放少许油烧热，下青椒爆香，然后放进焯好水的圆菇和木耳，翻炒，加食盐，两勺鸡汤调味，淋料酒，最后勾水淀粉，撒一两滴芝麻油即可出锅

菜谱创建时间：2014-09-09 19:53:10