去鱼腥线

作者： Helen6988

鱼身上一共有两条腥线，两面各有一条，去除方法一样

用料

• 鱼
• 刀

去鱼腥线的做法步骤

步骤 1

先在鱼头前面切一刀，抠出腥线，先不要全部拉出来

步骤 2

再在鱼尾切一刀，断掉腥线

步骤 3

这时候就可以取出来啦，左手拉住腥线，右手持刀，刀平着拍鱼背，一边拍，一边拉，就很容易取出了

步骤 4

全部取出来了，另一边也是这样取出就行

菜谱创建时间：2014-09-08 23:30:45