青椒鸡蛋

作者： 淘子小姐&猪妹

偷学来的一道菜，比正常的青椒炒蛋更好吃！更入味！

用料

• 青椒 2个
• 鸡蛋 3个
• 蚝油 一勺
• 酱油 一勺
• 葱蒜干辣椒鲜椒 适量

青椒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洗净辣椒切块

步骤 2

敲三个鸡蛋倒入碗里（不要打散），热油锅（多点油），倒入鸡蛋，类似煎蛋的做法。不要糖心欧。做好切块装盘待用

步骤 3

油锅里撒入葱蒜和干辣椒，倒入辣椒块。炒软。再倒入鸡蛋块，快速翻炒。此时倒入酱油，蚝油，扔进一点鲜辣椒提味。完成辣！

菜谱创建时间：2014-09-08 18:44:00