先用刀将鸡翅隔开一个小口,再放料酒生抽各一勺,将姜切片,放一起腌制两个小时
将腌制好的鸡翅放到热水中煮熟
把鸡翅煎成金黄色,倒入可乐300ml料酒3勺,少许盐,开小火煮
煮到汤汁大约还剩一碗水时,尝尝咸淡,或继续加盐
等到汤汁刚好没过鸡翅时,可以起锅