榴莲心太软

作者： Iamcat

致榴莲控。每一口吃下去就是惊艳 没买到新鲜榴莲，用了榴莲冻干粉，跟榴莲香精是绝对完全不同的

用料

• 黄油 25g
• 低筋面粉 15g
• 鸡蛋一个
• 细砂糖 10g
• 榴莲冻干粉 8g
• 榴莲香精

榴莲心太软的做法步骤

步骤 1

所有材料来个合照，就喜欢这个变魔法似的过程

步骤 2

黄油加热融化，放一边待不那么烫手 备用

步骤 3

鸡蛋加糖打至稍浓稠

步骤 4

鸡蛋液翻入黄油 拌匀

步骤 5

筛入低粉榴莲粉

步骤 6

有榴莲香精可加一两滴，增加色泽香味。没有可不加

步骤 7

拌好的面糊放冰箱冷藏半小时。（每个地方叫法不同，总之，不是结冰那一层）

步骤 8

预热烤箱190度 。面糊从冰箱拿出来倒入油纸杯

步骤 9

190度 6~8分钟

步骤 10

开吃。舔盘吧╯ 3╰记得趁热吃哦

榴莲心太软的小贴士

自己参考巧克力心太软做的，喜欢重口味的可以加点榴莲。榴莲香精不建议多放，会盖过新鲜榴莲的气味。个人认为那股香精味勉强允许出现在榴莲软糖上。 这个方子正好做一个4.8*4.8的方形纸杯，可以把材料翻倍做出更多分享给朋友们。 有用榴莲肉做的童鞋欢迎分享成果啊~ ~ 我家烤箱是长帝trf32s 四层我放中下层了，低面有点焦色，不过不影响什么的。建议放中层噢

菜谱创建时间：2014-09-06 18:20:26