月饼-红豆沙

作者： __劉

高压锅绝对是世界上最好的发明，没有之一，太适合整豆沙

用料

• 红豆1斤，中筋面粉100克，糖浆85，油120，糖300，

月饼-红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆放高压锅压半个小时，在放料理机榨，真的很细腻。然后入炒锅加糖加油炒干，做豆沙陷

步骤 2

糖浆

步骤 3

糖浆加入枧水加油搅拌，然后面粉过筛加入

步骤 4

全部拌匀后 就是生月饼皮

步骤 5

用模具压形状，表面刷蛋液（千万别刷到月饼底，不然烤完之后， 月饼会黏在锡箔纸上，很难取）

步骤 6

烤完之后用层层保鲜膜包裹等回油

步骤 7

回油两天后，备好，准备带回家啦

步骤 8

还b错噢

菜谱创建时间：2014-09-06 05:44:10