牛奶曲奇杯the cookie cup

作者： Ortensia_3

来自ByronTalbott的视频教学

用料

• 黄油
• 鸡蛋
• 牛奶
• 白糖
• 低筋面粉
• 融化的巧克力

牛奶曲奇杯the cookie cup的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，用刷子在马克杯内壁刷一层。

步骤 2

制作饼干面团。 最好采用制作曲奇的面团，烤的时候较易维持住杯子的形状。

步骤 3

拌好的饼干面团放入冰箱冷藏30分钟。

步骤 4

将面团从冰箱中取出，手上沾些面粉，从杯底开始，把面团一点一点贴在马克杯内壁上，做成杯子。面团压实些，有一定厚度，可借助擀面杖塑形。

步骤 5

用刀把杯子边上多余出来的面团抹平，烤箱预热180度，烤15到20分钟。（时间可根据杯子大小调节）

步骤 6

饼干变成金黄色之后取出，放30分钟左右晾凉冷却。

步骤 7

在杯子内壁刷入融化的巧克力。 巧克力可以使杯子内壁更加坚固，阻挡牛奶渗透，并且跟牛奶搭配使饼干更加好吃。

步骤 8

将杯子倒扣，小心地取出饼干模子，放入冰箱冷藏20到40分钟。

步骤 9

巧克力完全冷却凝固之后，取出，倒入冷牛奶，完成。

牛奶曲奇杯the cookie cup的小贴士

饼干的配方不必拘泥 放入巧克力豆 水果干都十分可口。 刷内壁的巧克力，黑巧克力、白巧克力均可，根据个人喜好。 喝不了冷牛奶的人可以把牛奶放到常温或者稍稍加热。 也可用来盛咖啡等其他饮品，不要太热就好。

菜谱创建时间：2014-09-06 06:38:03