洗好蔬菜,苦瓜去籽切半圆片,番茄土豆胡萝卜洋葱切小块,白萝卜切大条。葱切段,姜切片。
将准备好的蔬菜与葱姜放入电压力锅或者是高压锅。放入柠檬片适量番茄酱,盐和两块高汤块,放入的水稍没过蔬菜就成。盖锅,开煮。电压力锅调到煲汤档,高压锅煮半个小时。
煮好后里面的蔬菜应该是烂的,盛碗里放黑胡椒就能吃了